インフルエンザ流行中!
今、熱のあまり出ないインフルエンザ流行ってますよー
なんと言っても予防が大事。
睡眠、食事に気をつけてくださいね!!
この季節は特に甘酒!
注目したいですね。
アミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富な甘酒は飲む点滴といわれてるのは
有名ですね。
甘酒には、米と麹でつくる麹甘酒と、酒粕と砂糖から作る酒粕甘酒の2種類って知ってました?
どちらかと言うと健康や美容に良いと言われている甘酒は「米麹甘酒」です。
米麹から作る甘酒を作りたくって
まず、麹から作ることに決めました!
麹士の資格の講座へ行って来ました~❗
【麹 蒸し中】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/92/d5/j/o0960054014340733210.jpg?caw=800)
【米麹・麦麹発酵箱】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/3e/89/j/o0960054014340733219.jpg?caw=800)
【これから発酵する味噌たち】
2つ合わせたら合わせ味噌
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/0e/3e/j/o0960054014340733224.jpg?caw=800)
【醤油麹作り中】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/30/8d/j/o0960054014340733233.jpg?caw=800)
【ランチは先生手作り塩麹入りパスタ】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/f5/c1/j/o0960054014340733239.jpg?caw=800)
麹とヒマラヤ岩塩をこねていると時って無心で瞑想状態
キットいい麹ができると確信♡
明日は麹酵素ジュースを作ります。
酵素だけでも凄いのに麹がつくんだから最強よ!
来月頃には満月の日に、よもぎ蒸しに入る満月蒸しには
麹酵素ジュースの炭酸割りを飲んでいただきます!
みなさん、より綺麗になってくださいね~
今、熱のあまり出ないインフルエンザ流行ってますよー
なんと言っても予防が大事。
睡眠、食事に気をつけてくださいね!!
この季節は特に甘酒!
注目したいですね。
アミノ酸、ビタミンB群、ミネラルなどが豊富な甘酒は飲む点滴といわれてるのは
有名ですね。
甘酒には、米と麹でつくる麹甘酒と、酒粕と砂糖から作る酒粕甘酒の2種類って知ってました?
どちらかと言うと健康や美容に良いと言われている甘酒は「米麹甘酒」です。
米麹から作る甘酒を作りたくって
まず、麹から作ることに決めました!
麹士の資格の講座へ行って来ました~❗
【麹 蒸し中】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/92/d5/j/o0960054014340733210.jpg?caw=800)
【米麹・麦麹発酵箱】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/3e/89/j/o0960054014340733219.jpg?caw=800)
【これから発酵する味噌たち】
2つ合わせたら合わせ味噌
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/0e/3e/j/o0960054014340733224.jpg?caw=800)
【醤油麹作り中】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/30/8d/j/o0960054014340733233.jpg?caw=800)
【ランチは先生手作り塩麹入りパスタ】
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20190117/22/furi-furi1013/f5/c1/j/o0960054014340733239.jpg?caw=800)
麹とヒマラヤ岩塩をこねていると時って無心で瞑想状態
キットいい麹ができると確信♡
明日は麹酵素ジュースを作ります。
酵素だけでも凄いのに麹がつくんだから最強よ!
来月頃には満月の日に、よもぎ蒸しに入る満月蒸しには
麹酵素ジュースの炭酸割りを飲んでいただきます!
みなさん、より綺麗になってくださいね~